ピエール オリヴィエ ボノーム　キュヴェ トモダチ 2021

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ワイン名・キュヴェトモダチ 2021
生産者名/ワイナリー名・ピエールオリヴィエ ボノーム
生産国・フランス
生産地域・ロワール
スタイル・赤
品種・ピノ ノワール（自社畑１００％）
BATONSの前身となるビストロ「NOTE」時代（2009年ヴィンテージから）店主板垣のPBワインとしてフランスより毎年届いています。
ワインは「シュヴェルニー(年によりヴェルシュニー)」の名前で日本でも別途流通していますが生産本数の少ない年は当店用の「トモダチ」のみ日本に入荷しています。

今回も「トモダチ」は自社畑のピノ・ノワール１００％！

イチゴの明るい赤い果実にシャクヤクの官能的な香り、アールグレイの高貴な香りが重なる。ワインはピュアでみずみずしく、ダシのような優しい果実味にチャーミングな酸と塩気のあるミネラルの旨味、繊細なタンニンがきれいに溶け込んでいます。

＊今回の２０２１年ヴィンテージは日本で当店のみ取り扱いのワインとなっております。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。