ブリュノ デュシェン オダン 2023
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ブリュノ デュシェン オダン 2023
ワイン名・オダン 2023
生産者名/ワイナリー名・ブリュノ デュシェン
生産国・フランス
生産地域・バニュルス
スタイル・赤
品種・テンプラニーニョ(ヴェガ・アイシャーラより)カリニャン、シラー。
「ブリュノ デュシェン」
ロワール地方にルーツを持つブリュノ デュシェンが、スペイン国境も程近い、南フランス ルーション地方のバニュルスにやって来たのは2002年。地中海が目前ながら、内陸に数キロ進んだだけで一気に300mほどの標高となる急峻な丘の斜面に、テラスのように広がるブドウ畑から、途方もなくエレガントな風味と品を備えた快活なワインを生み出しています。刺すように照りつける灼熱の太陽の下で、機械もろくに入ることのできない畑での作業は、過酷を極めます。また岩盤が隆起してできたこの丘は、表土も極端に薄く、ブドウ樹が岩に根っこを突き刺すようにして生き残るような環境でもあります。当然、理想的な天候に恵まれたとしても収量は限定的なものになります。手作業に頼らざるを得ない急峻な畑でのビオロジックでの栽培、自然酵母による発酵、瓶詰め時の亜硫酸無添加など、純粋な自然派ワイン造りの道を迷いなく進み続けるブリュノ デュシェン。緻密な作業から生まれる海と太陽を感じられる素晴らしいワインをお楽しみください。
オダン 2023
スペインのブドウで造る、とても明るい表情のオダン!オダンはブリュノが所有する古いボートの名前。中程度の濃さのルビーレッドの外観、カシスやインク、赤紫蘇の香り、角の取れたスムースなテクスチャの液体に黒果実中心のエキス、ブルーベリーやプラム、ドライプルーンが感じられ、明るい酸が味わいを引き締め、濃さを感じさせない仕上がりに。
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