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フレデリックコサール　キュヴェエム　2022

¥5,500 税込

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フレデリックコサール　キュヴェエム　2022

ワイン名・キュヴェエム　2022
生産者名/ワイナリー名・フレデリック・コサール
スタイル・赤
生産国・フランス
産地・ローヌ
品種・ムールヴェードル。

「フレデリック・コサール」
　ブルゴーニュ活きたワイン！ナチュラルワインの雄！現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10 年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996 年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る。

キュヴェエム　2022
　買いブドウはヴァントゥーのビオ生産者ローラン・ロジェールからで畑面積は0.3haしかない!気難しい品種と言われるムールヴェードルをマセラシオンカルボニックでエレガントに仕込んだ!エチケットのデザインは装飾美術家で画家のAlexis Laronze(アレクシス・ラロンズ)が描いた!SO2無添加!ノンフィルター!色合いは透明感のある紫色。クランベリー、スミレ、シソ、タイムの香り。ワインは滑らかかつピュアな果実味がジューシーで、キュートな酸、滋味深く鉱物的なミネラル、繊細なタンニンとのバランスが超絶妙!

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