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ジェラールシュレール　ゲヴュルツトラミネールパルティキュリエール　2020

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ジェラールシュレール　ゲヴュルツトラミネールパルティキュリエール　2020

タイプ：白

「ゲヴュルツトラミネールパルティキュリエール　2020」
　ゲヴュルツトラミネール。スタンダードキュヴェと区別する為にパルティキュリエールと命名。ステンレスタンク、もしくは大樽で造られますが、ヴィンテージによって異なります。様々な区画から収穫された葡萄を使用したキュヴェ。スタンダードキュヴェながら、卓越した味わい。

「ジェラールシュレール」
　アルザス地方の都市、コルマールの南西にあるユスレン＝レ＝シャトーという村に居を構えるジェラールシュレールエフィス。昔ながらの家族経営のドメーヌで、現在ワイン造りを担うブリュノシュレールは、1980年代にこの家族でのワイン造りに加わりました。ブリュノの父ジェラールは、何十年にもわたって化学肥料や除草剤を用いず畑仕事を続けており、そこに才能とアイデア溢れるブリュノが加わった事で、ジェラールシュレールエフィスのワインは大きな飛躍を遂げます。ブリュノのワイン造りにおける哲学は「自由」であること。とある時期、ビオディナミのアプローチを取り入れて畑仕事を行っていましたが、それでいて決してビオディナミの手法やフレームワークのために彼自身の発想が制限される事を望みませんでした。ブリュノシュレールにとっては、固定観念や権威から「自由」であることを常に求め、絶えることなく湧き上がるアイデアを実現することに情熱を燃やし続けています。

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