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グートオッガウ　ティモテウス　2024

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グートオッガウ　ティモテウス　2024

タイプ：白

「ティモテウス　2024」
　グリューナーヴェルトリナー、ヴァイスブルグンダー。平均樹齢45年。ベルトルディとメヒティルトの三男で、ヨシュアリとエメラムの弟。自信に満ち公明正大な性格は、人々から篤い信頼を得ています。地に足の着いた慎重さをもつ一方、オープンマインドで常に新しいことに挑戦しています。強い信念をもって行動する彼は、資産家だけれど堅実な人物として知られており、その成功を見据えた仕事ぶりに、自然と人がついてきます。ティモテスがそばにいると、いつも心地いい。私たちは彼の思慮深さと品格を愛している。皮肉の効いたユーモアと、どっしりとした存在感も。彼は、自らが育った石灰岩とスレート土壌の風景について、まるで物語を語るように聞かせてくれる。そのひとつひとつの逸話は、尽きることのないエネルギーと、生への渇望を映し出す寓話のよう。そして彼と過ごすことで、私たちは人生そのものや、自分自身について少し学ぶ。流れに身を任せること。自分自身や周囲と穏やかに共存すること。そして、自分を深刻に考えすぎないこと。ぜひ Timotheus と友達になってみてほしい。グラスを重ねるたびに、健やかで快楽的な“魂の滋味”を与えてくれるだろう。

「グートオッガウ」
　「伝統とモダンの美しい融合. テロワールと醸造を反映したワインパーソナリティ, GUT OGGAUFAMILY」著名な料理人一族出身シュテファニー・エーゼルベックと、シュタイヤマルク州の有名なブドウ園出身のエドアルト・チェッペが、2007年にブルゲンランド州の古くから続く葡萄畑を購入して始めたワイナリーです。グート・オッガウのワイン(9銘柄)はそれぞれ独自のパーソナリティを持ち、またDNAでつながれたファミリーのように互いに共通する何かがあります。バイオダイナミック農法による栽培によって果実の力が最大限に凝縮した葡萄を使い、土地固有の個性がパーソナリティに色濃く反映されるよう極力自然に醸造されます。第3世代の若者達はフレッシュでJUICYで生き生きしており、第2世代の親達は少しシリアスでストラクチャーと気品があり、第1世代の祖父母世代は賢者でまるく落ち着いています。2021年、新しい家族「CECILIAセシリア」、2022年「EUGENIE オイゲニー」が登場しました。2024年、最近引き継いだ畑で、畑の本当の姿はまだ隠されたままのマスカレードロゼが日本で発売になりました。

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