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オリヴィエ ボノーム「蔵」最新ヴィンテージ入荷!2023&2022 4本セット

¥13,200 税込

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オリヴィエ ボノーム「蔵」最新ヴィンテージ入荷!2023&2022 4本セット

ピエールオリヴィエ ボノームの人気ワイン「蔵」の2023ヴィンテージが入荷いたしました!

BATONS倉庫で1年寝かせていた2022ヴィンテージとともに4本セットにて販売いたします。

「ピエールオリヴィエ ボノーム」
 オーナーであるボノームは2004年、弱冠18歳の時にル・クロ・デュ・テュエ=ブッフの収穫に参加し、そこでティエリ・ピュズラに才能を見いだされ、以降ティエリから共同経営者を前提にスカウトされる。2006年から2008年までアンボワーズのワイン学校に通いながらティエリのネゴスで経験を積む。2009年、ティエリと共同でネゴシアン「ピュズラ=ボノーム」を立ち上げる。2014年末、ティエリは自身のドメーヌ業に専念するため、ネゴシアン事業から離れ、ピエール=オリヴィエ・ボノームが100%経営を引き継ぎ、現在に至る。
 キュヴェトモダチ、ラヴソング、キュヴェ東北など2009年からPBワインを届けてくれる、店主にとって大事な造り手の一人です。

ワイン名・蔵 白 2022
生産者名/ワイナリー名・ピエールオリヴィエ ボノーム
生産国・フランス
生産地域・ロワール
スタイル・白ワイン
品種・ソーヴィニヨンブラン
 色合いは透明感のあるレモン色。リンゴ、梨、ブリオッシュ、パンの耳の香り。ワインはフレッシュでボリュームのあるピュアなエキスにスパイシーな甘みがあり、洗練されたミネラル、ハーブのような苦みが余韻に残る!

ワイン名・蔵 白 2023
生産者名/ワイナリー名・ピエールオリヴィエ ボノーム
生産国・フランス
生産地域・ロワール
スタイル・白ワイン
品種・ソーヴィニヨンブラン
 色合いは透明感のある淡いレモン色。グレープフルーツ、ライム、白い花、イラクサの香り。ワインはピュアかつフレッシュで、ほのかに甘みのある桃のジュースのようなまったりとしたエキスに線の細いキュートな酸、ハーブのような優しい苦みがきれいに溶け込む!

ワイン名・蔵 赤 2022
生産者名/ワイナリー名・ピエールオリヴィエ ボノーム
生産国・フランス
生産地域・ロワール
スタイル・赤ワイン
品種・ガメイ90%、ピノドニス10%
 色合いは透明感のある深いガーネット。イチゴ、プラリネ、ナツメグの香り。ワインはフレッシュかつスマートで、みずみずしくジューシーな果実味を塩気のある酸とミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味が優しく引き締める!

ワイン名・蔵 赤 2023
生産者名/ワイナリー名・ピエールオリヴィエ ボノーム
生産国・フランス
生産地域・ロワール
スタイル・赤ワイン
品種・ガメイ
 色合いは紫がかった深いガーネット色。カシス、エゴマ、シソの葉、蜜蝋の香り。ワインは濃厚かつスマートでコクのある凝縮味に心地よい酸があり、ほんのりビターで滋味深いミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む!

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