"SUMMER SALE"　レ コステ　リトロッツォ ビアンコ 1000ml　2023

"SUMMER SALE"
レ コステ　リトロッツォ ビアンコ 1000ml　2023

ワイン名　　リトロッツォ ビアンコ 1000ml　2023
生産者　　　レ コステ（ジャンマルコ・アントヌツィ）
ぶどう品種　プロカーニコ主体、マルヴァジーア、その他ヴェルデッロ、ロッシェット、ロマネスコ
スタイル　　白
国・地域　　イタリア　ラツィオ

"SUMMER SALE"　１５％割引にて販売いたします。
通常価格￥４２９０　割引価格￥３６４７

「レ コステ」
　2004年、ジャンマルコ・アントヌツィはラツィオ北部のボルセーナ湖半にてブドウ樹の栽培、ワイン醸造を開始。彼の考え方は非常にシンプル、かつ合理的。自分の造りたいワイン、そこに到達するために何が必要なのか？多くの素晴らしい造り手のもとで働き、知識・経験を、、、。祖父の持っていたグラードリのぶどう畑を起点にLe Costeの畑を、、、。フランコ　ピエーデ（台木を使わずに自根にて）から薬品など一切を排除した栽培を、、、。知識や技術に傾倒しない、感性に任せた醸造（本人は認めませんが）を、、、。知識・経験・畑・栽培・醸造、そしてそこに「どんなものを造りたいか？」という彼の考える「到達点」。そしてそこに辿り着くために必要な手段。結果、いつも挑戦につながる、いわば全く妥協のない彼の信念。だからこそ毎回楽しませてくれる、常に想像の2～3歩先をゆく造り手。ヴァレン・ティーニやジュラール・シュレール、愛する造り手のワインを飲むうちに、自らワインを造りの道を選んだジャンマルコ。フランスをはじめとした多くのワイナリーでの経験、そして祖父より受け継いだグラードリでのブドウ栽培それぞれ全くの無関係のようですべては彼の計画した通り。そう感じさせてくれる 説得力を持っている。そして、それだけでは終わらない彼のエネルギーは、畑での挑戦はもちろん醸造においてもただならぬものがある。そんな彼はいつも想像の斜め上を進み続ける彼のワイン。そこには造り手だけでない、飲み手へのたくさんのメッセージが散りばめられている。

リトロッツォ ビアンコ 1000ml　2023
　モンテフィアスコーネの地ブドウが中心。除梗し数日間、果皮と共に醗酵が始まってから圧搾。ブドウ品種や土地の個性ではない「飲むことの楽しさ」を表現した１リットル。

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